巧克力為什麼會生蛆

生蟲巧克力上的蟲子其實並不是蛆，而是螟蛾的幼蟲，蛆是蠅類的幼蟲，兩種蟲從外觀看極相似，但蒼蠅主要在腐爛物質、糞便中產卵，而螟蛾主要在糧食作物、乾果、林木中產卵，因此巧克力上的蟲是螟蛾幼蟲。

巧克力生蟲主要原因：

1、巧克力果仁等配料夏季保存不當，致螟蛾產卵，然後孵化成蟲。

2、巧克力在包裝、運輸、儲藏過程中，環境、條件、衞生不合格，有螟蛾進入產卵。

3、巧克力外包裝破損或者開封后受潮螟蛾將卵產入。

巧克力的成分具有獨特性，對儲藏環境的要求嚴