紅燒肉的肥肉可以多吃嗎
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紅燒肉的肥肉不可以多吃,可以適量的吃。
原因:紅燒肉的肥肉吃多了不利健康。紅燒肉的脂肪含量很高,而且大多是飽和脂肪,飽和脂肪攝入過多不利心血管健康。而且紅燒肉在燉煮過程中,脂肪會氧化,脂肪氧化會產生很多聚合物,這些聚合物很多都是可能致癌的,吃多了對健康會造成一定負面的影響。
適量的吃肥肉有利於身體健康,肥肉主要指的是豬肥肉,比如五花肉、肘子肉上的一些部分。從營養上來説,適當地吃這些肥肉不僅對身體無害,而且還有益於人體的健康。特別是老年人常吃燉得熟透了的肥肉,還可以降血脂、降血壓、降膽固醇。
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