普通紙杯能不能用來烘焙蛋糕
經驗1.52W
普通紙杯的接縫處是用黏膠粘上的,含有各種化學物質,高温加熱會散發出來,食用容易引起中毒。紙杯蛋糕的做法如下:
一、用料:
主料:低筋麪粉70克、糖50克、雞蛋2個、橄欖油20克、牛奶30克、檸檬汁適量。
二、做法:
1、雞蛋全蛋低速打散,一次性加入糖,快速打發。
2、打發至蛋液顏色發白膨脹,出現清晰紋理。
3、.加入牛奶和橄欖油,再加幾滴檸檬汁,快速翻拌。
4、篩入麪粉,繼續快速翻拌到均勻混合即可。
5、
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