不用烤箱紙杯蛋糕的做法

1、隔熱融化黑巧克力和黃油。

2、雞蛋與糖混合打發變白，蛋液中加入黑巧液混合均勻。加入朗姆酒，篩入低筋麪粉翻拌均勻。

3、裝入紙杯模具中，然後放入微波爐中加熱8分鐘即可。

蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。