怎樣把魚湯燒白

把魚湯燒白三種辦法：

1、把魚湯燒白要先將魚放入油中煎一下，兩面都煎至金黃色時再向鍋中添水，煎魚時可放些葱絲薑末調味，也可適量放些花椒，有去腥的作用。

2、在煮魚湯的時候加入一些豆腐，可以讓魚湯變得乳白。

3、大火燉制，多加一些水，大火燉可以讓魚湯變白。