魚頭豆腐湯怎樣才能煮的很白很白

魚頭豆腐湯要加入牛奶才能煮的白。

材料：魚頭，豆腐，葱，牛奶。

做法：

1、把魚頭、姜，葱、豆腐洗乾淨；

2、把姜葱切好；

3、鍋里加少量的水，放入少量的油和姜，直到水燒開；

4、放入魚頭；

5、煮一會後加入牛奶，牛奶要多加一點；

6、煮大約3分鐘，把豆腐切成小方塊，放進鍋裏；

7、蓋上鍋蓋，煮10分鐘左右；

8、然後再放一茶匙鹽；

9、最後煮好，加葱進去，裝入湯盆即可