牛腩燉土豆的做法

1、食材展示：牛腩300g，土豆1個，油20g，葱花10g，八角10g，薑片10g，鹽10g。

2、牛腩切塊，土豆削皮切塊。

3、鍋中放油，放入蒜瓣，薑片爆香，加入八角，牛腩翻炒，倒入土豆。

4、放鹽和清水，燉熟後撒葱花即可。