祕製辣椒油有什麼祕方嗎
經驗2.21W
食材:辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽、白芝麻、花椒粉、鹽、蠔油、蒜末、雞精。
操作方法:
1、在鍋中淋入幾大勺花生油燒熱。
2、將辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽、白芝麻、花椒粉、鹽、蠔油、蒜末放入一個耐熱的大碗中,攪拌均勻。
3、將燒到八成熱的花生油澆入。
4、迅速用筷子攪拌均勻,待冷卻室温後再加入一勺雞精攪拌即可。
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