韓式牛排做法

韓式牛排做法：

1、準備食材：帶骨牛排兩條（4斤左右）；土豆兩個；胡蘿蔔兩根；圓葱半個；薑片適量；大葱半根；大料三個；桂皮一片；韓國麥芽糖適量；醬油適量；鹽適量；可樂半杯。

2、新鮮牛排買回來後，洗乾淨、泡在水裏去血水。

3、鍋裏放冷水，去血水的牛排放入鍋裏，開火煮開，這一步是加強去血水，開鍋後關火，把牛排用清水洗淨備用。

4、把土豆和胡蘿蔔、洋葱切塊、大葱切段備用。

5、調料，麥芽糖、醬油、可樂、鹽。

6、鍋裏放少量油把葱姜、大料、桂皮放入鍋內炒香。

7、把牛排放入鍋裏翻炒然後加適量調料（半杯可樂、一勺醬油、一勺麥芽糖、鹽適量，按照個人口味加鹽）放入冷水大火燒開中火慢燉。

8、牛排七分熟的時候放入胡蘿蔔、土豆、圓葱放入鍋中繼續燉到所有食材全部熟了，鍋內收幹湯汁即可。