韓式排骨湯的做法

韓式排骨湯的做法:

材料：豬脊骨400克，白菜幫400克，大葱2根，洋葱1個，蘋果1個，尖椒2個，蒜末3大匙，大醬3大匙，精鹽四分之一小匙，生薑末適量，胡椒粉適量，芝麻油適量，辣椒粉適量，葱絲適量。

做法：

大葱切成6釐米左右的長短，蘋果、洋葱切塊並將尖椒切成絲；將脊骨放入大葱、蘋果、洋葱炒過，添加涼水敦煮後將脊骨取出；輕燙的白菜幫放入大醬、精鹽少量，放入鍋內；放入切好的尖椒與生薑末，最後，放辣椒粉與胡椒粉、葱絲即可。