怎樣做美味的花生拌黃瓜
第一、 準備適量花生,用清水泡水一夜,可以晚上睡覺前泡起來,早上起來就可以用了。再準備適量枸杞子,用清水泡一下。
第二、 鍋中放入適量水,準備適量花椒,八角,桂皮,香葉,幹辣椒,鍋中燒開水,然後將大料放入鍋中,先煮五分鐘,然後將泡好的花生倒入鍋中。
第三、 蓋上鍋蓋,水開後轉小火,煮30分鐘左右,花生煮熟以後,可以在鍋裏再悶一會兒,然後出鍋備用。
第四、 準備一根黃瓜,將黃瓜浸泡在鹽水中洗淨,然後用刀拍一下,切成小塊備用。
第五、 將切好的黃瓜和煮好的花生米放在一起,將泡好的枸杞子也放在上面。
第六、 準備適量蒜,剝去外皮,切成碎末,放在盤中。
第七、 根據自己的口味,放上適量鹽,雞精,五香粉,生抽,陳醋,香油,喜歡辣的,還可以放上一些辣椒油。
第八、 所有的調料都放好之後,攪拌均勻就可以吃了,美味營養,好看又好吃,家裏人都特別喜歡。
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