涼拌撇洌怎麼做

主料：撇拉200克。

輔料：蒜瓣適量、鹽適量、醋適量、醬油適量、雞精適量、熟黑芝麻適量、香菜適量。

步驟：

1、撇拉去皮、切絲。

2、蒜瓣搗成泥。

3、放鹽。

4、放醋。

5、放醬油。

6、放雞精。

7、拌勻。

8、澆在撇拉絲上。

9、放熟黑芝麻，拌勻即可。

10、裝盤，放香菜即可。