涼拌雙花的做法 怎麼做涼拌雙花
經驗2.13W
步驟1
準備食材:菜花150克、西蘭花150克、蒜2瓣、小米椒2個。調料:鹽1克、雞精1克、香油2克、花椒油2克、辣椒油10克。
步驟2
菜花洗淨切小塊。
步驟3
西蘭花洗淨切小塊。
步驟4
大蒜切末。
步驟5
小米椒切圈。
步驟6
鍋中加入適量清水大火燒開,放入菜花、西蘭花焯水2分鐘,撈出瀝乾水分。
步驟7
將西蘭花、菜花放入碗中。
步驟8
調入鹽1克、雞精1克、蒜末、小米椒、辣椒油10克、香油2克、花椒油2克攪拌均勻,即可裝盤。
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