土蜂蜜的結晶是什麼形態的

土蜂蜜有春蜜和冬蜜之分。春蜜：一年四季都是液態;冬蜜：在春、秋、冬都會半結晶或結晶，夏天則是上半部分呈液態，下半部分半結晶，在半結晶狀態時是沙沙的那種，顏色分為土黃色、橘黃色、深紅色這幾種，由於花粉地域不同，顏色有差異一般還算準確。