沒有米粉用麪粉蒸肉可以不
經驗1.04W
使用麪粉代替米粉會使得做出的菜的口味有變化,並且麪粉和米粉所含的營養也不同。
米粉以大米為原料,經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米制品,而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨製成的粉狀物料。
麪粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麪粉中蛋白質含量的多少,可以分為高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉及無筋麪粉。
材料:小南瓜1個,肋排400克,粉蒸肉粉1包,黃酒醬油適量。步驟:1、小南瓜頂部三分之一處切開,撈乾淨籽和瓤;2、肋排切小塊,放黃酒和少量醬油抓勻,再撒粉蒸肉粉,用
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