吃生人蔘果剝皮嗎

可以剝皮也可以不剝皮，不過剝皮之後味道會更好一些。去皮之後的人蔘果，吃起來甘甜爽口，而如果連皮一起吃，可能會影響到口感。

人蔘果屬茄科屬。人蔘果果實形狀多似心臟形和橢圓形，成熟時果皮呈金黃色，有的帶有紫色條紋，有淡雅的清香，果肉清爽多汁，風味獨特。