人蔘果連皮吃嗎
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人蔘果可以連皮吃。人蔘果(Ginsengfruit)又名長壽果、鳳果、豔果,原產美洲,屬茄科類多年生雙子葉草本植物。亦可稱作仙果、香豔梨、豔果。人蔘果屬於茄科的多年生草本植物,果實成熟時果皮呈金黃色,外形似人類的心臟。其果肉味道獨特,吃起來脆爽多汁,而且不酸不澀,和酸角一樣,是一種較受歡迎的水果。
通常所説的人蔘果是一種原產於南美洲,最早是七幾年引進回國。是一種營養較為全面的蔬菜水果兩用食品。食之能補充人體之需要,具有營養保健價值。果肉清香多汁,腹內無核,風味獨特,具有膳食纖維、低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點。
標籤:人蔘果
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