人蔘果可以生吃麼

人蔘果可以生吃。人蔘果屬茄科蔬菜、水果兼觀賞型的草本植物，其果肉清香多汁，不酸不澀，腹內無核，果實成熟時果皮呈金黃色，風味獨特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點，同時富含氨基酸以及微量元素、維生素與礦物元素，具有保健功效。它是一種營養較為全面的蔬果兩用食品。食用能補充人體所需，具有營養保健價值。