臘牛肉怎麼做好吃
1、準備食材:牛肉300克、胡蘿蔔100克、食用油5毫升、姜、葱葉2克、八角1克、花椒1克、白芷1克、甘草1克、幹辣椒3克、豆瓣醬5克、燉牛肉料包1個、鹽2克。
2、牛肉焯水去血沫,放入輔料,大火爆香。
3、倒入牛肉,加水大火燉40分鐘。
4、放入胡蘿蔔、燉牛肉料包,小火燉30分鐘。
5、加鹽,燉至牛肉熟爛即可。
二:青椒炒牛肉。
1、準備食材:牛肉200克、青椒15克、尖椒15克、澱粉10克、食用油5毫升、雞粉2克、鹽2克。
2、牛肉切片、青椒切絲、尖椒切絲。
3、牛肉加澱粉攪拌均勻。
4、鍋中放油,牛肉炒至變色。
5、加雞粉、鹽、青椒,翻炒均勻。
三:西紅柿燉牛肉。1、準備食材:牛肉100克、西紅柿1個、洋葱片10克、胡蘿蔔10克、土豆塊20克、食用油5毫升、花椒2克、小茴香1個、八角1個、百香果1個、甘草2克、香葉1片、姜3克、葱3克、鹽2克、生抽3克。
2、西紅柿去皮切塊,牛肉焯水去腥去血沫。
3、倒入食用油、花椒、百香果等輔料,大火爆香。
4、倒入牛肉、西紅柿翻炒均勻,加鹽、生抽翻炒均勻,加水、土豆、洋葱、胡蘿蔔中火燉1小時即可。
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雞蛋怎樣炒又嫩又好吃
一、青椒火腿炒雞蛋。1、準備食材:青椒、雞蛋、火腿、生抽、蠔油。2、雞蛋打入碗中,青椒切塊,火腿切片。3、鍋中熱油倒入打散的雞蛋炒熟盛出。4、另起鍋熱油加入青椒和火腿炒熟。5、加入雞蛋、生抽、蠔油。6、翻炒均勻出鍋即可。二、西紅柿炒雞蛋。1、準備食材:雞...
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滑肉的做法
用料:紅薯澱粉50克、料酒1勺、鹽5克、姜2片、絲瓜1根、洋葱1片、小葱1根、蠔油1勺、生抽1勺、香油1勺、豬裏脊肉100克。1、豬裏脊肉切片,加入生抽、蠔油、薑末、香油、洋葱、料酒翻拌均勻,放入冰箱醃製半小時以上。2、絲瓜去皮切片備用,紅薯澱粉用少許80度熱水拌勻...
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雞蛋肉卷怎麼炒好吃
準備肉餡,然後放入葱花、薑末、蠔油、澱粉。然後加入少許的清水,然後用筷子沿着順時針方向攪拌均勻。放在一邊備用。碗中打入兩個雞蛋。然後加入兩勺澱粉。用筷子開始攪拌。攪拌至雞蛋液無雜沫即可。鍋中放少許油,中火燒油。油温4~5成熱的時候倒入雞蛋液轉小火。...
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菠蘿外面長毛能吃嗎
不能。菠蘿外皮長毛,説明菠蘿受到了黴菌的污染。外皮長毛是黴菌的一種外在表現形式,而內部果肉在一定程度上也被污染了,只是還未明顯的表現出來,而且這種黴菌很難被分解破壞,如果食用可能出現一系列不適現象。菠蘿是鳳梨科鳳梨屬單子葉植物。它耐旱性強,較耐陰,原產於...