蛋糕夾心層果醬怎麼做

1、將低筋粉先過篩2遍。

2、雞蛋中加入全部砂糖，打發至蓬鬆，表面劃線不會很快消失。

3、篩入低筋粉，翻拌至沒有乾麪粉。

4、加入色拉油，翻拌均勻。

5、將蛋糕糊倒入鋪有油紙的烤盤中，輕震幾下，震出大氣泡。

6、放入預熱好的烤箱，一百七十度，上下火，中層，烤十二至十五分鐘。

7、冷卻後，撕下油紙，將蛋糕平分成兩份，抹上自己喜歡的果醬，將另一片蛋糕蓋上。

8、切成合適的大小即可。