芝士夾心年糕怎麼做
經驗3.08W
主料:手功年糕100克,中等大小菠蘿1個,芝士1片,黃油10克,白糖2勺,金萱番茄適量,白醋一勺。
步驟:
1、年糕、金萱番茄切丁,芝士切粗條。
2、菠蘿橫放,在其三分之一處切開,搗空菠蘿心。
3、年糕丁與黃油攪拌後,用微波爐高火熱1分鐘使其變軟。
4、把變軟的年糕加入白糖裝進菠蘿,再放入金萱番茄切丁,芝士粗條覆蓋在年糕表層,做成一個菠蘿盅。
5、番茄醬放小碗裏,加入白醋,白糖,少許清水,調成汁,倒入鍋裏,翻炒兩分鐘,加雞精,拌勻出鍋。
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