沒有淡奶油怎麼做千層蛋糕
美味1.42W
沒有淡奶油可以用達士醬代替。卡仕達醬的做法:2個蛋黃里加入30克細砂糖,用打蛋器高速打發,使蛋黃呈現蓬鬆、濃稠的狀態。倒入過篩的低筋麪粉15克,用打蛋器繼續攪拌均勻。150克牛奶倒入奶鍋,煮開以後,慢慢的倒三分之一到蛋黃糊裏,邊倒邊攪拌均勻。攪拌均勻後,將剩下的牛奶也全倒入蛋黃糊裏,攪拌均勻。將攪拌均勻的蛋奶液過篩後倒回奶鍋裏。重新用小火加熱,邊加熱邊不斷攪拌,直到蛋奶液變得濃稠細滑狀態。立即離火併將奶鍋放入涼水盆裏,使它快速冷卻。如此,卡仕達醬就做好了。
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介菜心怎麼炒
準備食材:菜心500g、油適量、鹽適量、姜適量。芥菜心摘小段,去老梗洗淨。姜剁碎;鍋燒熱燒乾,倒油繞鍋一圈,讓鍋粘上油,入薑末炒香。開大火,急火快速翻炒,半熟撒入適量的鹽繼續翻炒,炒至九成熟即可出鍋。...
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菠蘿蜜的籽怎麼做好吃
用料:菠蘿蜜核、清水。1、準備一盒好吃的菠蘿蜜,吃完的核不要丟,清洗乾淨。2、奶鍋內加適量清水,放入菠蘿蜜核。3、蓋上鍋蓋,中火煮開。4、避免沸水溢出來,不要將鍋蓋蓋緊,繼續煮15~20分鐘。5、清水變成暗紅色關火。6、菠蘿蜜核可以輕易扎破即可。菠蘿蜜是桑科、波羅蜜...
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南瓜子怎麼炒
1、把南瓜打開,瓜子取出,放在瀝籃裏。2、放入水中,先把癟的挑出去,再把瓜瓤洗去,只留下瓜子。3、把洗好挑好的南瓜子直接瀝乾水分,放太陽底下曬乾。4、鍋燒熱,把曬好的南瓜子倒入,轉小火,反覆翻炒,直到南瓜子表面略泛金黃即可出鍋。南瓜子:南瓜子是葫蘆科一年生蔓生藤本植...
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菠蘿外面長毛能吃嗎
不能。菠蘿外皮長毛,説明菠蘿受到了黴菌的污染。外皮長毛是黴菌的一種外在表現形式,而內部果肉在一定程度上也被污染了,只是還未明顯的表現出來,而且這種黴菌很難被分解破壞,如果食用可能出現一系列不適現象。菠蘿是鳳梨科鳳梨屬單子葉植物。它耐旱性強,較耐陰,原產於...