怎麼調脆炸糊我忘了不懂別瞎説

主料:麪粉50克，澱粉50克。

配料:油30克，精鹽1克，生抽130克，鹼少許，水適量。

做法:

1、將麪粉，澱粉，油，鹽和水調成麪糊；

2、取發麪糊500克，加水澱粉50克，生油130克，鹼少許和適量水調攪均勻成糊， 靜置半小時即可使用。