怎樣和麪做蛋糕
工具:電飯鍋一個。
材料:雞蛋四個、麪粉一飯勺、蘇打粉一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄幹若干。
製作:
1、先將雞蛋打散在一個容器裏,邊攪拌邊加入白砂糖,根據個人口味輕重放。
2、加麪粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麪糊狀。
3、將電飯鍋裏用刷子刷上一層色拉油,為了做出的蛋糕不沾鍋,容易倒出。
4、將攪拌好的蛋糕糊倒入,蓋好蓋子,將電飯鍋打到煮飯檔,直至聽到電飯鍋跳到保温檔為止,不過,此時不可以立即出鍋,還要繼續保温十分鐘讓其充分的膨脹,十分鐘後就可以出鍋。
5、用一個大盤子倒扣在電飯鍋上,一個噴噴香的美味葡萄乾蛋糕出鍋。
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