怎樣做蛋糕面上的花

具體步驟如下：

1、用奶油抹刀將打發好的奶油抹到蛋糕上，在奶油墊盤上抹點鮮奶油，以便固定蛋糕。

2、放一坨鮮奶油，開始抹面，先抹頂上的，邊邊角角一定要多放奶油，否則會走不平刀。

3、用厚一點的食品塑料袋，將鮮奶油放入後，將奶油全部集中在一個角上，在角上開一個不規則的洞，用力擠壓，鮮花就成形了。