稀奶油怎麼吃

稀奶油可以做蛋糕，小吃，甜品的裝飾用，還可以直接食用可以做曲奇，蛋糕卷，奶油蛋糕，紙杯蛋糕，咖啡，蛋撻等。稀奶油的打發很重要，冬天稀奶油可以直接打發，在夏天打發稀奶油必須事先把打蛋頭和裝奶油的盆放在冰箱冷藏一段時間再隔冰水打發。如果要裱花還要把裱花工具放冰箱冷藏。打發的過程中加入10比1的糖（100克奶油10克糖）等奶油出現紋路後加入幾滴香草精香味更加濃郁。