奶油槍打出來奶油很稀怎麼辦
需要重新換奶油,然後把器具洗乾淨,擦乾沒有水分,才能夠打發。打發奶油最好在15°左右的温度環境下,如果是在夏季,環境温度高於30°,一定要在空調房裏面打發。或者在盆裏面放一些冰塊,隔着盆打發奶油,否則温度太高也會打不發奶油。
奶油:奶油(Cream)是指乳經離心分離後得到稀奶油,經成熟、攪拌、壓煉而製成的乳製品。奶油是以乳脂肪為主要成分,營養豐富,可直接食用或作為其他食品如冰淇淋等的原料。
蛋糕使用動物奶油時,在顏色上,呈自然的乳白色,略有發黃;在香氣方面,越是等級高的動物奶油,所含乳脂量越是豐富,奶味越濃。植物奶油由於是人為合成,顏色大多呈現亮白色,與動物奶油相比顏色更加雪白;植物奶油是根據大眾口味調配成的人工合成香精,聞起來比較清香。
-
虎頭魚怎麼做好吃
1、主料:虎頭魚。輔料:葱末、薑片、蒜、水、香菜。配料:料酒、醬油、白砂糖、醋、白酒。2、將虎頭魚去鱗,內臟洗淨切塊,加料酒、葱末、薑片拌勻醃製30分鐘。3、熱鍋下油,放入魚塊煎一下,加醬油、糖、水、醋、葱末、薑片、蒜翻炒均勻。4、大火燒開,轉中火燉15分鐘,再轉大火收汁盛...
-
蜂蜜銀耳湯的功效
美容養顏:銀耳中含有的天然膠質有美容的作用,而且銀耳和蜂蜜都是非常好的滋補品,經常食用能使人面色紅潤,皮膚看起來也比較的滋潤,具有一定的美容養顏的作用。潤腸通便:銀耳中含有的膳食纖維能促進腸道的蠕動,有調節腸胃的作用,而且蜂蜜含有的單糖物質能被人體直接吸收...
-
棒子麪窩頭的做法
用料:豆渣、玉米麪100克,小蘇打適量。做法:1、比例1:1混合,加小蘇打,手抓混合均勻,放置10分鐘。2、捏成窩頭,水開開始計算,蒸20-30分鐘(視窩頭大小)。小貼士:和麪的時候水不宜過多。...
-
南瓜子怎麼炒
1、把南瓜打開,瓜子取出,放在瀝籃裏。2、放入水中,先把癟的挑出去,再把瓜瓤洗去,只留下瓜子。3、把洗好挑好的南瓜子直接瀝乾水分,放太陽底下曬乾。4、鍋燒熱,把曬好的南瓜子倒入,轉小火,反覆翻炒,直到南瓜子表面略泛金黃即可出鍋。南瓜子:南瓜子是葫蘆科一年生蔓生藤本植...