稀奶油是動物奶油嗎

稀奶油是一種常見的動物奶油，其實稀奶油就是牛乳的脂肪的部分。簡單的來講就是將脱脂乳從牛乳中分離出來的一種乳狀的東西，奶油人體的消化吸收率是很高的，特別是奶油中維生素的含量是非常高的。經常吃對人身體是有很多好處的，但是稀奶油的脂肪含量是很高的。如果食用太多的話，是很容易導致肥胖的。

稀奶油的選購方法：

購買稀奶油選擇比較常見的品牌，購買時注意保質期限即可。正常的稀奶油應該是濃濃的奶香，如果味道發酸發苦，否則説明已經變壞，不可食用。

優質的稀奶油呈淡黃色，具有特殊的芳香，放入口中能溶化，無粗糙感。包裝開封口仍保持原形，沒有油外溢，表面光滑；如果變形，且油外溢、表面不平、偏斜和周圍凹陷等情況則為劣質奶油。

稀奶油容易氧化，最好先用紙將其仔細包好；然後放入密封盒中，冷藏在2～4℃冰箱中，可保存6個月以上。