紅燒雞骨棒的家常做法

這是一道好吃美味的下酒小菜，也是一道用來磨牙解饞的小吃，做法簡單，口味鹹香，下面和我一起來做吧！

將雞骨棒洗淨並控幹水份。

起鍋放油，等油稍熱後放適量白糖，炒糖色。

看糖一點點化開，用鏟子不停攪動。

等白糖都化開了放入雞骨棒。

不停攪動，要一點點上色，從下面圖片可以看出雞骨棒逐漸上色了，非常好看。

葱姜切稍粗的絲。乾的紅辣椒用剪子剪成小段。

等雞骨棒顏色變得很深時放入適量十三香、醬油、料酒、黑胡椒粉、葱薑絲、幹辣椒段，炒一會炒出香味後放入適量清水。

加蓋燜燉。

等湯燒乾了後加入適量鹽和熟的白芝麻。

裝盤，來幾張成品圖，好吃看得見！