中筋麪粉可以做吐司嗎
經驗3.01W
其實只要是麪粉都可以做,看口感怎樣而已,例如,網上的教程都説,低筋是用來做蛋糕的,中筋麪粉用來做包子饅頭,高筋麪粉用來做麪包,但我不喜歡這種規定,我喜歡用低筋麪粉做出來包子特別鬆軟,我就喜歡那種口感,但是如果你喜歡有嚼勁一點的包子,那麼可以用高筋麪粉做,不一定非要中筋麪粉,主要看自己口味,所以做其它東西也是一樣的,反正只要是麪粉就行,不過看你喜歡用哪種麪粉做出來的口感。
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