芹菜和什麼菜搭配炒怎麼炒

芹菜和肉搭配。

芹菜炒肉的做法：

原料：芹菜2或3棵，瘦肉2兩，新鮮的紅辣椒2個。

步驟：

1、擇取芹菜，用清水洗淨，然後切成小段，瘦肉切成小片，紅辣椒去籽切成小片；

2、放適量油，大蒜和姜爆鍋，將芹菜和紅辣椒片放入鍋中，加鹽和味精，炒熟後盛出；

3、放適量油，將瘦肉片放入鍋中，加入醬油一小勺，進行翻炒，再把炒好的芹菜和辣椒放進去，繼續翻炒段時間即可。