芹菜炒肉芹菜需要提前焯一下嗎
經驗2.42W
不用
芹菜炒肉做法:1、準備食材:痩肉切絲、芹菜切段、醬油、酒、鹽、薑絲、食用油、玉米定粉。
2、切好的肉絲加酒,加入醬油、鹽玉米定粉攪拌好醃製五分鐘備用。
3、倒油適量,七分熱的時候加入薑絲爆香撈出,倒入醃製好的肉絲,翻炒幾下,倒入芹菜段把兩者合在一起炒至熟透即可。
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