德國烤豬肘怎樣做

材料：豬肘、洋葱、芹菜葉、迷迭香、蒜、姜、蠔油。

步驟：

1、用鹽、葱、姜、蒜、洋葱丁、芹菜葉均勻地塗抹在豬肘上，用保鮮膜包裹，放入冰箱24至48小時。

2、去除豬肘上的香料放入蒸碗。

3、將豬肘放入蒸鍋，蒸煮45分鐘左右取出。

4、將豬肘刷上蠔油，撒上葱花以及迷迭香。

5、再將豬肘放入烤箱，烤箱温度控制在220度左右，大約烤30分鐘取出即可。