扇貝肉柱怎麼清理

先把扇貝肉柱放入涼水中解凍。解凍後用刀將扇貝肉柱切開，然後放入乾淨盆子中。並使扇貝肉柱在水中浸泡30分鐘，浸泡完成後用沸水焯一下，然後洗淨即可。

具體操作步驟如下：

1、先把從超市裏買回的扇貝肉柱放入涼水中解凍。

2、解凍後開始清理扇貝肉柱，用刀將扇貝肉柱切開，然後放入乾淨盆子中。

3、用水將切開的扇貝肉柱浸泡30分鐘，浸泡完成後用沸水焯一下，然後洗淨即可。