腐竹怎麼燒湯好吃

1、準備黃瓜，腐竹，紫菜，生薑等用料。

2、將黃瓜去皮，切成片。

3、腐竹提前用水泡開，洗淨。

4、鍋里加少許油，燒熱後，煸香薑片。

5、把黃瓜片加入炒至變色。

6、加入腐竹，翻炒十幾秒。

7、加水燒開。

8、加點鹽，雞精，紫菜攪勻關火，撒入少量胡椒粉即可。