四川泡菜的吃法

1、泡菜切小塊加味精，香油，雞精，辣椒油，葱花，香菜涼調。

2、泡菜切絲炒肉絲既是泡菜肉絲。

3、泡菜爆香加鮮湯劃入魚片即酸菜魚。

4、泡菜爆香加火鍋底料加鮮湯可涮火鍋。