怎樣才能讓雞肉醃製出來又軟又嫩

材料：醬油、紅糖或者粗糖、姜、大蒜芝麻油、黑胡椒、雞肉。

做法步驟：

把大蒜和其它新鮮成分給碾碎；把所有成分混合好；選擇雞肉的任何一部分來醃製，醃料可以搭配雞胸，大腿，雞腿和雞翅都很美味；把雞洗乾淨讓後拍幹。這樣可以把任何包裝留下的味道給去除，讓雞肉更好的吸收醃料的味道；把生雞肉和醃料放在食物存儲盒裏；在冰箱裏冷藏至少4個小時即可。