快速解凍蝦的方法
想要快速解凍蝦,一定要準備一瓶白酒。將凍蝦從冰箱裏取出來之後擺放在盤子上,把白酒倒入瓶蓋裏,往凍蝦上灑兩瓶蓋的白酒,確保凍蝦表面都沾有白酒就可以了。把凍蝦放入冰箱冷藏櫃,等10分鐘之後取出後蝦肉就化凍了。
1、取出凍蝦將凍蝦從冰箱裏取出來之後,一個一個放在盤子上排放整齊,注意凍蝦要儘早吃完,以免影響食用口感。
2、倒白酒取出準備好的白酒之後,打開白酒的瓶蓋,並往瓶蓋內倒入滿滿一瓶蓋的白酒備用,如果凍蝦的數量比較多的話,可以多準備一些白酒。
3、白酒泡蝦將兩瓶蓋的白酒灑在凍蝦上面,確保凍蝦表面都有白酒沾濕的痕跡就可以了。白酒可以加速凍蝦化凍,而且還可以讓凍蝦的口感變得更加鮮美。
4、冷藏把灑過白酒的凍蝦放入冰箱的冷藏室,温度調整在10℃左右之後等10分鐘就可以取出軟化的蝦,這樣解凍蝦肉不僅口感鮮香,而且肉質也很嫩。
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