凍牛肉怎麼快速解凍

牛肉解凍的方法有兩種，一種是放到冷藏室裏面來解凍，一種是放到冷水裏面解凍。總之解凍的過程要緩慢一些，不要讓牛肉迅速解凍，如果迅速的把牛肉提升到零度以上，這個時候肉質不會很新鮮。