剁椒魚頭的醬怎麼調製

具體調製方法如下：

1、筍25克、黑木耳15克、青蒜葉10克、紅辣椒5克；

2、五花肉25克、葱5克、姜5克、鹽2克、糖1克；

3、味精3.5克、辣醬35克、紅油5克、色拉油60克、清湯1000克，所有的料，剁碎後再攪拌均勻，剁椒魚頭的醬製作完成。