影響亞硝酸鹽含量的因素
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影響亞硝酸鹽含量的因素有:硝態氮肥的用量;蔬菜的品種;土壤和水分,例如葉菜類比根莖類亞硝酸鹽含量高等等。
亞硝酸鹽,一類無機化合物的總稱。主要指亞硝酸鈉,亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀,味微鹹,易溶於水。硝酸鹽和亞硝酸鹽廣泛存在於人類環境中,是自然界中最普遍的含氮化合物[1]。人體內硝酸鹽在微生物的作用下可還原為亞硝酸鹽,N-亞硝基化合物的前體物質。外觀及滋味都與食鹽相似,並在工業、建築業中廣為使用,肉類製品中也允許作為髮色劑限量使用。由亞硝酸鹽引起食物中毒的機率較高。
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60級月光林地飛機點在哪裏
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雅典娜喜歡星矢嗎
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