牛軋糖可以用植物油代替黃油嗎

牛軋糖可以用植物油代替黃油。

用料：白色棉花糖粒、熟花生、無鹽黃油、奶粉。

做法：1、花生米用烤箱烤熟，烤好後晾晾，去掉紅衣。

2、將花生米切成碎粒。

3、把黃油放入不粘鍋中，開小火融化。

4、改微火，倒入棉花糖，慢慢攪拌至棉花糖和黃油化在一起。

5、將奶粉倒入鍋中，小心攪拌，配合手揉成團。

6、倒入切好的花生碎，關火。用手充分揉勻。

7、將切好的花生碎放入鋪好了烤紙的烤盤中。

8、壓平整。<