夾心豆腐的做法
1、鍋裏放一點點油,抹勻,把豆腐片放進去,中火開始煎。
2、一面煎黃,再翻一面來煎,要把兩面都煎黃。
3、幾根香菜洗淨,然後,用微波爐“叮”10-20秒,因為各家的微波爐功率不同,所以,時間上,要自己適當調整,反正,到菜梗變軟就行。葉子“叮”好以後有點兒蔫,所以我給揪掉扔了。
4、在煎豆腐的同時,按照自己喜歡的口味調好肉餡兒(我加了打碎的鮮香菇,洋葱,生抽醬油,料酒,白胡椒粉,麻油,另外,因為我是用的火雞肉餡兒沒有什麼油,所以,又加了點兒橄欖油,拌勻)。這個忘記拍圖了,嘿嘿。
5、取一片煎好的豆腐,上面抹上一層肉餡兒,然後,在肉餡兒上面再蓋一片豆腐,用香菜梗綁住。
6、全都做好了以後,擺放到一個可以用於微波爐的大碗裏。
7、用高湯,蒜末,鹽,還有生抽醬油調好汁水。沒有高湯的話,用水也行。
8、把汁水澆在裝豆腐坯的大碗裏。蓋上蓋子或者保鮮膜,微波爐轉4-5分鐘,熟了就行啦。
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課後反思簡短評語
1、良好的參與和積極思考,展示了出色的學習態度。2、需要更多的專注和參與,以提高學習效果。3、善於提出問題和尋求幫助,展示了積極主動的學習風格。4、理解課堂內容並能夠靈活運用,展現了紮實的學習基礎。5、在小組合作中表現出良好的溝通和團隊合作能力。6、需要...
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吃雞進不去遊戲裏面
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