昌菜那麼做才好吃

操作流程：

1、:燒高湯，拿出專用冒鍋，加入高湯，做好的冒菜；

2、往冒鍋里加入底料一份，攪拌燒開；

3、根據顧客要求把各種菜品夾入菜簍並把菜簍放入冒鍋；

4、1-3分鐘，提出菜簍盛入碗中淋上香辣鍋，香辣留香的一份冒菜就做即可；

5、放入麻辣料及其他佐料，也可以放芝麻醬。