求各類滷製品配方

材料：八角25克、桂皮15克、小茴25克、甘草10克、三奈10克、甘菘5克、花椒20克、砂仁10克、草豆蔻5克、草果15克、

丁香15克、生薑100克、大葱150克、紹酒100克、冰糖500克、味精15克、精鹽500克、鮮湯5000克、精煉油50克、紗布袋

2個。

做法：

1、將八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香等分成兩份，分別裝入寬鬆的紗布袋中並用

細繩紮緊袋口；姜洗淨拍破；葱連根鬚洗淨挽結。