白蒼魚怎麼做好吃
經驗2.46W
煎白倉魚,做法如下:
1、準備食材:白蒼魚600g,檸檬1顆,生抽適量,鹽適量,花生油適量;
2、把白蒼魚處理乾淨,用刀將魚兩邊切開;
3、在鍋中放油,開大火,把魚放鍋中煎至兩面金黃色;
4、倒入生抽,把魚取出;
5、在魚上滴上檸檬汁即可。
注:白倉魚又稱鯧魚,鯧魚分佈在我國東南沿海地區,是一種常見的食用海魚,全身呈銀白色,因此這種海生鯧魚又被叫做銀鯧。
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