白鰱魚炒蘿蔔怎麼做好吃
百科1.55W
將白鰱魚處理乾淨洗好備用;姜、大蒜洗淨去皮切好備用;將白蘿蔔去皮洗淨切成厚一點的條備用;
在鍋中放入色拉油,將白鰱魚放入鍋中,兩面煎至金黃後盛起備用;
在鍋中放入花椒和切好的姜蒜,然後放入豆瓣醬,炒5秒鐘,炒出醬香;
倒入水,將煎好的白鰱魚放入鍋中,煮半小時,加入食鹽;
加入切好的白蘿蔔,待白蘿蔔煮熟後加入3g雞精即可起鍋。
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