生日蛋糕的做法及配料比例
經驗3.25W
做法如下:
製作材料:雞蛋1500克、牛奶300克、煉乳300克、小麥麪粉500克、澱粉100克、香薷20克、白砂糖600克;
1.將白脱淡煉乳加熱至溶化備用;
2.蛋和白糖放到一個盆裏一起攪打至發泡;
3.溶化過的白脱淡煉乳和奶水倒入混合;
4.把麪粉和香草粉用篩子篩入原料內,攪拌均勻;
5.調理好的生料倒入模型內,模內墊紙,放進微波爐烤箱以中紙火烤約25分鐘;
6.將蛋糕取出,切塊並排於盤內即可。
標籤:生日蛋糕
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