求自制米糊的配料比例及方法

自制米糊的米與水的比例為1：8。

一、主料：

大米、清水。

二、做法：

1、大米洗淨，用温水浸泡2個小時；

2、把泡好的大米放入研磨器中；

3、加少許水，研磨成細膩的米漿；

4、把米漿倒入奶鍋中，加入約8倍的清水，小火慢慢加熱；

5、其間用勺子不停的攪動米漿，避免糊鍋；

6、待米漿沸騰後，再繼續煮2分鐘即可。