做生日蛋糕胚的配方
經驗2.37W
材料:雞蛋5個,低粉100克,油30克,白糖100克,水30克。
做法:
1、雞蛋5個加入白糖,放入一個有温水的容器裏打發。
2、打至原來的五倍左右大,表面基本上沒有氣泡。
3、.倒入過篩好的麪粉。
4、攪拌均勻。
5、油和水混合好。放入一部分蛋糊混合均勻。
6、再放回原來的蛋糊中混合均勻。
7、倒入模具中。
8、烤箱150度預熱,上下火第三層烤30分鐘。
9、30分鐘後,轉170
標籤:生日蛋糕
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